ZANOLLI - Pétrin 25kg - Tête fixe - Triphasé - 1 vitesse

  • ZANOLLI COMIDA - Pétrin à spirale tête fixe 25Kg - Triphasé | Pizza Boutique
Référence : GALASSIA 25

LIVRAISON COMPRISE

Dimension : 42 x 76 x 66 cm

Poids : 73 kg

Puissance : 1,1 kW

Dimension cuve : 40 x26 cm (32l)

Vitesse : 1

Quantité de pâte : 25 kg

Quantité de farine : 16 kg

400 V - Triphasé

Roues en option

  • Série
    Galassia
  • Dimensions extérieures (L x P x H)
    42 x 76 x 66
  • Capacité
    De 20 à 30 KG
  • Puissance
    1,1 Kw
  • Nombre de vitesses
    1
  • Poids
    73kg
2 200,00 € HT

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Eric Riem
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POURQUOI CHOISIR UN PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA ?

Les pétrins à tête fixe sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Grâce au nombre élevé de tours par minute les pâtes sont travaillées pour une hydratation allant de 55% jusqu'à des taux élevés. Simplicité d'utilisation, encombrement  minimum, solide et fiable, transmission à chaîne et présence d'une spirale en acier inox, résistante même aux plus fortes sollicitations.

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