PIZZAGROUP - Bouleuse 50g à 300g

Pourquoi choisir la Bouleuse PIZZAGROUP 50g à 300g ?

La bouleuse PIZZAGROUP est l'outil indispensable pour les pizzaiolos professionnels, garantissant des pâtons parfaitement ronds et uniformes. Grâce à sa spirale interne en aluminium téflonné, elle offre une grande précision et fiabilité pour des pâtes hydratées de 55% à 65%. Facile à nettoyer, équipée d’un moteur silencieux, et construite en acier inoxydable, cette machine robuste est idéale pour une utilisation quotidienne en pizzeria.

Caractéristiques :

• Poids de la pâte : 50 à 300 g
• Dimensions : 440 x 560 x 790 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Puissance : 0.37 kW
• Alimentation : 400 V
• Poids : 48 kg
• Mobilité : 4 roulettes (dont 2 avec freins)
• Nettoyage facilité

Avantages :

• Fabrication robuste et durable
• Haute précision dans la réalisation des pâtons
• Adaptée aux pâtes froides
• Gain de temps et d'efficacité pour les professionnels

Idéale pour : Optimiser la production en pizzeria avec un équipement fiable et performant.