EPHREM - Four à bois - L'Artisan 110 - 110 cm
L'Artisan 110
Four à bois statique 110cm.
- Dimensions extérieures (L x P x H)
- 135 x 150 x 59
- Capacité
- De 90 à 110 cm Ø
- Poids
- 570 kg
- Modèle
- L'artisan 100 (Ex Modèle 110)
Souvent achetés ensemble
Pourquoi choisir le four à bois EPHREM - L'Artisan 110 - 110 cm ?
Le four à bois EPHREM - L'Artisan 110 - 110 cm est une solution idéale pour les professionnels et les passionnés de cuisine souhaitant allier performance, polyvalence et design. Voici les principales raisons de choisir ce modèle :
1. Performance et polyvalence exceptionnelles
Avec un diamètre intérieur de 110 cm, ce four offre une surface de cuisson de 0,95 m², permettant de cuire jusqu'à 4 pizzas de 33 cm simultanément. Il est également adapté à la cuisson de pains, de viandes grillées et de plats mijotés, répondant ainsi à une variété de besoins culinaires.
2. Construction robuste et durable
Fabriqué en béton réfractaire à base de chamotte, le four EPHREM - L'Artisan 110 assure une résistance thermique optimale et une longévité accrue. Sa sole en dalles réfractaires compressées et cuites garantit une excellente répartition de la chaleur et une résistance à l'usure.
3. Design compact et adapté à divers environnements
Avec des dimensions extérieures de 135 cm de largeur, 150 cm de profondeur et 63 cm de hauteur, ce four est conçu pour s'intégrer facilement dans divers espaces professionnels tels que les pizzerias, les restaurants ou les camions de pizza. Il est également adapté aux associations, aux habitats participatifs ou aux particuliers souhaitant réaliser régulièrement leur propre pain.
4. Facilité d'installation et d'entretien
Le four EPHREM - L'Artisan 110 est livré avec une porte en fonte noire et un avaloir à fumée intégré, facilitant son installation et son utilisation. Son système de nettoyage pyrolytique simplifie l'entretien, permettant de maintenir une performance optimale avec un minimum d'effort.
5. Capacité de production élevée
Ce four est capable de cuire jusqu'à 70 pizzas par heure, répondant ainsi aux besoins des établissements à fort volume de production.
En choisissant le four à bois EPHREM - L'Artisan 110 - 110 cm, vous optez pour un équipement professionnel alliant performance, durabilité et polyvalence, idéal pour sublimer vos créations culinaires.
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Four à bois statique 110cm.