

Le pétrin à bras plongeants Mecnosud 23 kg, tête fixe est spécialement conçu pour les pizzerias et les artisans de la restauration qui recherchent une qualité de pétrissage optimale. Grâce à son système à bras plongeants, il reproduit fidèlement le geste manuel du pizzaiolo, garantissant une pâte parfaitement oxygénée et homogène.
Capacité de pâte : 23 kg
Tête fixe robuste et durable
Technologie à bras plongeants pour un pétrissage doux et homogène
Alimentation 230 V – Monophasé
Vitesse variable pour un travail adapté à chaque préparation
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