

Pétrin à bras plongeants à tête fixe - MECNOSUD230 V
230 V - Monophasé à vitesse variable
Capacité de pétrissage 5/23 kg
Capacité farine 3/15 kg
Volume de la cuve 40 lt
Vitesse des bras de 35 à 60
Dimension de la cuve 425 x 295
Puissance moteur 2,2 kW
Volt 230/50/1
Dimensions en mm 690 x 1100 x 460
Poids 145 kg
Le pétrin à bras plongeants Mecnosud 23 kg, tête fixe est spécialement conçu pour les pizzerias et les artisans de la restauration qui recherchent une qualité de pétrissage optimale. Grâce à son système à bras plongeants, il reproduit fidèlement le geste manuel du pizzaiolo, garantissant une pâte parfaitement oxygénée et homogène.
Capacité de pâte : 23 kg
Tête fixe robuste et durable
Technologie à bras plongeants pour un pétrissage doux et homogène
Alimentation 230 V – Monophasé
Vitesse variable pour un travail adapté à chaque préparation
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