SUNMIX - Pétrin 50kg (67l) Triphasé + 2 Vitesses + 2 moteurs - Tête fixe

SUNMIX - Pétrin à spirale à tête fixe + 2 vitesses
  • SUNMIX - Pétrin à spirale à tête fixe + 2 vitesses
QUEEN 50-2

SUNMIX - Pétrin à spirale à tête fixe 

400 V - Triphasé (Possibilité en Monophasé + 10%)

2 vitesses

2 moteurs

Vidéo présentation de la gamme Queen Line

Série
QUEEN LINE
Dimensions extérieures (L x P x H)
59 x 100 x 110
Capacité
50Kg - 67L
Puissance
3 Kw
Nombre de vitesses
2
Poids
240kg

POURQUOI CHOISIR LES PETRINS SUNMIX QUEEN LINE ?

Les pétrins Sunmix garantissent un équilibre parfait entre sobriété et performance dans lequel l'esthétique devient fonctionnelle. Pétrin avec 2 moteurs disponible en version en 230V / 50Hz / 1ph, idéal pour les pâtes à partir de 60% d'hydratation ou en 400V / 50Hz / 3ph, idéal à partir de 45% hydratation et utilisation intense. Le panneau de commande à écran tactile vous permet de stocker jusqu'à 12 différentes recettes en 12 programmations différentes. La vitesse de la spirale et de la cuve peuvent être adaptées aux types de pâtes. Le capteur de température infrarouge mesure et maintient instantanément la température de la pâte.

Les couleurs standards sont : rouge, blanc, gris (autre coloris sur demande).

L' AVIS D'ERIC RIEM SUR LES PETRINS SUNMIX QUEEN LINE

Gamme polyvalente pour boulangerie, pizza napolitaine et pâtisserie dotée d'une technologie innovante. 

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