IZZO FORNI - Four électrique - Série Pizzaiolo - 27 pizzas

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Série Pizzaiolo - 27 PIZZAS
  • Série Pizzaiolo - 27 PIZZAS
B9T 3C

IZZO FORNI - Four électrique - Série Pizzaiolo - 9+9+9 de 33cm 

3 chambres

Le panneau de commande est situé en partie basse et l'armoire chauffante peut être commandée en option.

Table de cuisson en brique réfractaire pleine taraudée "Biscotto di Sorrento"

Dessus de chambre de cuisson en brique réfractaire rainurée de 40 mm d'épaisseur

Façades, porte et côtés en acier inoxydable AISI 304 18/10

Température max 480°C

Sauvegarde de la carte de contrôle du microprocesseur (en option)

Roues avec frein (en option)

Option IZ SMART sur demande

Série
Serie Pizzaiolo
Dimensions extérieures (L x P x H)
160 x 100 x 197
Dimensions intérieures (L x P x H)
125 x 77
Capacité
6 pizzas et plus

Souvent achetés ensemble

POURQUOI CHOISIR CE FOUR ELECTRIQUE ?

Fours monostructure à 3 chambres de cuisson. Disponible avec cellule chaude sous-jacente ou chariot. Chaque chambre peut s'allumer individuellement.

Particulièrement adaptés à la cuisson de grandes pizzas. Ce sont des pièces uniques qui durent dans le temps. Il est possible de les personnaliser selon les goûts qui caractérisent vos choix en fonction de l'espace disponible et pour cuisiner tout produit alimentaire.

Température maximale : 500°C

La capacité de ce four permet d'assurer un grand nombre de pizzas. Idéal pour les établissements à forts débits.

Découvrez également notre four électrique Série Pizzaiolo 12 pizzas.

AVIS D'ERIC RIEM SUR LES FOUR ELECTRIQUE IZZO FORNI

Les fours Izzo Forni sont homologués par l'Association Verace Pizza Napoletana (AVPN). Ils permettent une cuisson optimale de la pizza napolitaine. C'est une alternative idéale au four à bois.

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