- -3 396,00 €
IZZO FORNI - Four électrique - Izzo Napoletano 6 - 6 pizzas
- -5 880,00 €
IZZO FORNI - Four électrique - Série Pizzaiolo - 6+6 PIZZAS de 33cm
3+3 pizzas 40 X 60 cm
2 chambres
Table de cuisson "Biscotto di Sorrento"
Dessus de chambre de cuisson en brique réfractaire rainurée de 40 mm d'épaisseur
Façades, porte et côtés en acier inoxydable AISI 304 18/10
Minuterie électronique avec signal sonore de fin de cuisson
Température max : 480°C
Sauvegarde de la carte de contrôle du microprocesseur (en option)
Roues avec frein (en option)
Biscotto di Sorrento pour pizza napolitaine (en option)
Support (en option)
Souvent achetés ensemble
POURQUOI CHOISIR CE FOUR ELECTRIQUE ?
Fours monostructure à 2 ou 3 chambres de cuisson. Disponible avec cellule chaude sous-jacente ou chariot.
Particulièrement adaptés à la cuisson de grandes pizzas. Ce sont des pièces uniques qui durent dans le temps. Il est possible de les personnaliser selon les goûts qui caractérisent vos choix en fonction de l'espace disponible et pour cuisiner tout produit alimentaire.
Température maximale : 500°C
La capacité de ce four permet d'assurer un grand nombre de pizzas. Idéal pour les établissements à forts débits.
Découvrez également notre four électrique Série Pizzaiolo 27 pizzas.
AVIS D'ERIC RIEM SUR LES FOUR ELECTRIQUE IZZO FORNI
Les fours Izzo Forni sont homologués par l'Association Verace Pizza Napoletana (AVPN). Ils permettent une cuisson optimale de la pizza napolitaine. C'est une alternative idéale au four à bois.
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