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ZANOLLI - Four Mixte électrique - Teorema Anemos Compact
POURQUOI CHOISIR UN FOUR ELECTRIQUE TEOREMA ANEMOS COMPACT ?
La grande versatilité et l'encombrement réduit rendent la ligne des fours à convections Teorema Anemos parfaite pour les exigences des laboratoires de la haute pâtisserie et de la boulangerie.
Un soin particulier à la conception du système de ventilation est assurée pour cuire de manière raffinée et homogène.
Il se prête à la cuisson de tous types de produits du beignet à la génoise, croissants, tartes, macarons, pains de petite et moyenne taille, et à de multiples expressions de la gastronomie internationale.
Existe également en version SUPER avec des résistances plus puissantes/ renforcées (6,1kW).
L' AVIS D'ERIC RIEM SUR LE FOUR ELECTRIQUE TEOREMA ANEMOS COMPACT
Idéal pour petites et moyennes productions.
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