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Capacité de pâte minimale : 6 kg
Capacité de pétrissage max : 35 kg
Capacité de farine min. : 3,5k g
Capacité de farine max : 23 kg
Capacité en litres : 41l
Taille du réservoir (mm.) : 452x260 mm
Dimensions encombrant : 84x48x76h cm
Poids : 118 kg
Morue. SM40 pieds
Puissance du moteur triphasé : 1,5 kW
Volt moteur triphasé : 400 à 50
Vitesse du réservoir du moteur triphasé (tr/min) : 16
Vitesse en spirale du moteur triphasé (tr/min) : 137
400/50 V - Triphasé
Avec timer et roues en option
Souvent achetés ensemble
POURQUOI CHOISIR UN PETRIN À SPIRALE SM ?
Le bol et le crochet spécial sont en acier inoxydable 304.
Pétrin évitant les bruits gênants pour cuisiner dans le calme.
Il est disponible avec moteur monophasé, triphasé ou moteur triphasé 2 vitesses.
Ce modèle facilite l'extraction de la pâte et le nettoyage du pétrin.
Découvrez notre pétrin à tête relevable 35kg avec moteur triphasé 2 vitesses.
L' AVIS D'ERIC RIEM SUR LES PETRINS À SPIRALE SM
Pétrin à spirale conçu pour un usage professionnel dans les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et usage personnel.
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