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Capacité de pâte : 40 kg
Volume de la cuve : 55 lt
Dimension de la cuve : 550/300 mm
Rotation spirale : 95 ÷ 280 Rpm
Rotations cuve : 15 Rpm
Moteur spirale : 2,2 kW
Dimension : 900/874/540/585 mm
Poids : 148 Kg
Conçue pour un usage professionnel, dans les pizzerias, boulangeries, pâtisseries
Cuve à fond semi-sphérique (rayon courbe - type pain)
Lame de coupe profilée, avec racleur pour récupérer la pâte
Transmission par courroies pour garantir une fiabilité et un silence maximum
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