Type d'alimentation : Bois, Gaz
Mesures internes : 160x160
Mesures externes : 200x226
Plan de rotation : 140x140
Bouche : 55x29
Poids kg : 1950
Conduit de fumée : Ø20
Capacité de la pizza : 11/12
– Sole constituée de COTTO RÉFRACTAIRE et non de conglomérat de ciment.
– BRÛLEUR SPITFIRE personnalisé pour répondre à tous les besoins d’utilisation du four.
– R.H.S.® (Recycling Heating System) qui permet de récupérer et d’exploiter l’excès de chaleur, en le faisant circuler à très haute température sous la sole de cuisson.
– Possibilité de booster sous la sole
– Brosses auto-nettoyantes pour la collecte automatisée des saletés et des cendres dans un tiroir amovible.
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