ITALFORNI - Four Convection Air Pulse 6 Niveaux GN1/1 & 600/400 CMD Electromécaniques DOT: 1 Grille GN1/1
Longueur brute en mm : 985mm
Largeur brute en mm : 995mm
Hauteur brute en mm : 810mm
Poids : 90kg
Longueur nette : 885mm
Profondeur nette : 895mm
Hauteur nette : 710mm
Puissance : 7,9 kW
Voltage : Triphasé
Alimentation : Electrique
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Capacité6 pizzas et plus
Dès 300€ d'achat
Four à air pulsé avec humidificateur.
• Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox.
• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.
• Température : de 50° à 270°C.
• Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.
• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson
homogène.
• Angles intérieurs arrondis.
• Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la
chambre et la porte).
• Poignée de porte ergonomique en tube d’acier.
• Porte double vitrage.
• Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.
• Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.
• Pieds en plastique.
• Alimentation : TRI 400 V.