Zazzaro Forni - Four rotatif à gaz/bois - 7 pizzas

  • Neuf
b/g7

Prix exceptionnel de 17 500€ HT remise comprise (sans transport)

Diamètre intérieur : 110 cm

Diamètre extérieur 177 cm

Capacité : 7 pizzas

Construction de la base en fer de section appropriée

Construction des combles avec de l'argile expansée de 25cm d'épaisseur

Pose d'1 sol réfractaire professionnel

Construction de la couronne et de la coupole en fabriques réfractaires de type S.Maria cuites à 1700°, adaptées aux températures élevées.

Isolation thermique en fibre céramique d'une épaisseur de 3cm, densité 128.

Construction d'une hotte d'extraction de fumées à tirage naturel. Plâtre avec matériau prémélangé.

Revêtement mosaïque en pâte céramique 6m2, marque Appiani, couleur Basic eMetallique à choix. (exclus gold et platinum).

Moteur avec réducteur, inverseur de dernière génération, écran tactile.

Compartiment à bois. Capuchon du brûleur.

Brûleur à gaz de marque Avanziani, modèle Drago D2/M, automatique à deux flammes, la seconde étant réglable.

Logo, fourni par le client, peint à la main sur voûte du four, NOTRE HOMMAGE

Dimensions extérieures (L x P x H)
177 cm
Dimensions intérieures (L x P x H)
110 cm
Capacité
6 pizzas et plus

Zazzaro Forni fabrique une gamme de fours rotatifs adaptés aux pizzerias et aux boulangeries. Ces fours sont munis d'une plaque rotative qui garantit une répartition uniforme de la chaleur et des résultats constants. Ils sont disponibles au gaz et au bois et peuvent atteindre des températures allant jusqu'à 500 degrés Celsius. Les fours rotatifs de Zazzaro Forni sont fabriqués à partir de matériaux réfractaires de haute qualité qui garantissent durabilité et longue durée de vie, même en cas d'utilisation régulière. Les fours rotatifs de Zazzaro Forni offrent de la flexibilité pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise.

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