Quand tu bosses avec un pétrin à tête relevable, tu gagnes en confort, en accès, en praticité.
Mais comme tout bon outil, il te le rend mieux si tu t’en occupes un minimum.
Et pas besoin de sortir la caisse à outils : un peu d’attention, quelques gestes réguliers, et ton pétrin tournera nickel sans t’abandonner en plein rush.
Chaque jour : un nettoyage simple mais régulier
À la fin du service, profite de la tête relevable pour accéder à toute la cuve.
Pas d’excuse : tout est à portée de main.
- Passe un chiffon humide ou une éponge sur la cuve et la spirale
- Retire les restes de pâte séchée (à la main ou avec une brosse douce)
- Vérifie les grilles et les protections, un petit coup de nettoyage si besoin
- Coupe l’alimentation électrique (et la prise, si possible)
En 5 minutes, c’est fait. Et ton pétrin est propre pour demain.
Chaque semaine : le tour de contrôle rapide
- Vérifie l’état de la cuve : rayures, dépôts, pâte incrustée ?
- Regarde les fixations de la tête et de la spirale : tout doit être bien en place
- Nettoie les éventuelles zones grasses ou poussiéreuses autour du moteur
- Teste les sécurités : la machine doit s’arrêter quand tu relèves la tête
C’est le moment de repérer un bruit inhabituel, un démarrage lent, ou un bouton capricieux. Mieux vaut agir tôt.
Une fois par mois : petit check-up technique
- Inspecte le câble d’alimentation et la prise
- Vérifie le graissage des parties mécaniques si ton modèle en demande
- Passe un chiffon sec autour du bloc moteur pour éviter l’accumulation de poussière
- Nettoie en profondeur les recoins (sous la cuve, autour des pieds, etc.)
Pas besoin d’un pro pour ça. Juste un peu de rigueur. Et tu rallonges la durée de vie de ta machine.
Une fois par an : fais-le réviser si tu l’utilises intensivement
Un technicien pourra :
- Resserrer les pièces mécaniques
- Tester la sécurité électrique
- Remplacer les éléments usés (joints, fixations…)
Même si tout va bien, un œil extérieur ne fait jamais de mal.