Grand-Mere

Installée au cœur dans Vosges, dans le petit village de Jeanménil, l’entreprise Four Grand-Mère fabrique des fours à bois depuis plus de 40 ans. Four Grand-Mère c’est le spécialiste français du four à bois aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers. Alliant savoir-faire traditionnel et design moderne, les fours Grand-Mère sont des produits haut de gamme qui garantissent une qualité de fabrication irréprochable et une grande robustesse. C’est pour toutes ces raisons que nous avons décidé de proposer la marque Four Grand-Mère sur notre site. Que vous fabriquiez vos pizzas dans un camion ou dans la cuisine d’un restaurant, vous trouverez sur Pizza Boutique plusieurs modèles de fours à pizza Grand-Mère qui répondront à vos besoins. 

Four Grand-Mère : le spécialiste du four à bois depuis plus de 40 ans

Née de l’association entre 2 entrepreneurs vosgiens, l’entreprise Four Grand-Mère a su s’imposer comme un leader sur le marché du four à bois. Si au départ l’idée était de fabriquer des fours à bois pour les particuliers, la marque est vite devenue une référence chez les professionnels de la pizza, en proposant des fours à pizza à bois d’une qualité incomparable.
Depuis plus de 40 ans, les fours Grand-Mère ont fait le choix de l’excellence en utilisant des matériaux produits en France à 100% et en misant sur une fabrication artisanale traditionnelle dans leurs ateliers des Vosges. Four Grand-Mère a même reçu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » en 2020, qui récompense les entreprises dont le savoir-faire est reconnu comme d'exception.
L’élément incontournable des fours à pizza Grand-Mère c’est la voûte en chamotte réfractaire, réalisée à partir d’argile haute température, qui permet d’emmagasiner la chaleur et de la restituer lentement. Les fours sont également équipés d’une triple couche d’isolant, afin de limiter au maximum les pertes de chaleur et rester chaud très longtemps.
Preuve de la robustesse et de la fiabilité de la marque, tous les produits Grand-Mère sont garantis 10 ans.

Une offre adaptée aux besoins de chaque professionnel

Parce que chaque client à des besoins différents, Four Grand-Mère fabriquent des fours à pizza à bois qui répondent aux attentes spécifiques de chaque professionnel. Si vous travaillez dans un camion, vous apprécierez le four à pizza Grand-Mère F1030C dont la surface de cuisson et le poids répondent parfaitement aux contraintes de la pizzeria en camion. En fonction du débit de votre pizzeria, différents modèles sont disponibles, allant de 70 à 110 pizzas cuites par heure. Vous trouverez des fours à pizza à sole fixe ou rotative, avec ou sans plateaux individuels tournants et avec une plus ou moins grande surface dans la chambre de cuisson.
Si le four à bois reste la spécialité de la marque, elle propose également une gamme de fours à gaz et de fours mixtes (bois et gaz). Le modèle mixte est très intéressant car il permet de bénéficier du spectacle des flammes, tout en ayant une cuisson des pizzas parfaitement homogène grâce à la programmation de la température.
La plupart des fours sont disponibles en 2 versions : en chamotte ou en brique classique. La seconde option donne un charme indéniable au four, dont l’apparence rappelle les fours anciens et traditionnels.

Retrouvez les Fours Grand-Mère sur Pizza Boutique

Si vous cherchez un équipement professionnel pour votre établissement, les fours à pizza Grand-Mère ne vous décevront pas. Au bois ou au gaz, profitez d’une qualité de cuisson incomparable et préparez de succulentes pizzas moelleuses et croustillantes. Nous avons sélectionné et testé pour vous les modèles phares de la marque, disponible en chamotte réfractaire ou en brique. Quels que soient vos besoins et votre budget, vous trouverez un four Grand-Mère au tarif qui vous convient et avec les options adaptées à votre pratique professionnelle. Tous les fours Grand-Mère sont réalisés en kit et se montent facilement. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.