ZANOLLI - Pétrin 35kg - Tête fixe - Triphasé - 2 vitesses

  • Pétrin à spirale à tête fixe 35kg
Référence : GALASSIA 35 S

LIVRAISON COMPRISE

Dimension : 48x84x76 cm

Poids : 118 kg

Puissance : 1,5 kW

Dimension de la cuve : 45x26 (41l) cm

Vitesse : 2

Quantité de pâte : 35 kg

Quantité de farine : 22 kg

400 V - Triphasé

Roues en option

  • Série
    Galassia
  • Dimensions extérieures (L x P x H)
    48 x 84 x 76
  • Capacité
    30 KG et Plus
  • Puissance
    1,5 Kw
  • Nombre de vitesses
    2
  • Poids
    118kg
3 160,00 € HT

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Eric Riem
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POURQUOI CHOISIR UN PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA ?

Les pétrins à spirale à tête fixe sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Grâce au nombre élevé de tours par minute les pâtes sont travaillées pour une hydratation allant de 55% jusqu'à des taux élevés. Simple, fiable, solide et encombre un minimum.

Pouvant contenir de grosses quantités de pâtes.

Pour plus de puissance privilégiez celui-ci en triphasé, nécessite donc un branchement en triphasé.

Découvrez également notre pétrin 35kg (41l) Mono + Vitesse Variable Tête fixe Zanolli Comida.

AVIS D'ERIC RIEM SUR LE PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA

Produit offrant un bon rapport qualité prix. Privilégiez la tête relevable pour un confort d’utilisation.

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