ITALFORNI - Four Convection Air Pulse 10 Niveaux GN1/1 & 600/400 CMD Electromécaniques DOT: 1 Grille GN1/1

  • Four Convection Air Pulse 10 Niveaux GN1/1 & 600/400 CMD Electromécaniques DOT: 1 Grille GN1/1
Référence : EFML1061

Longueur brute en mm : 965 mm

Largeur brute en mm : 875 mm

Hauteur brute en mm : 1115 mm

Poids : 125 kg

Longueur nette : 865 mm

Profondeur nette : 775 mm

Hauteur nette : 1015 mm

Puissance : 11.8 kW

Voltage : Triphasé 400 V

Alimentation : Électrique

  • Capacité
    6 pizzas et plus
3 903,70 € HT

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Eric Riem
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• Four à air pulsé avec humidificateur.

• Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox.

• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.

• Température : de 50° à 270°C.

• Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.

• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson

homogène.

• Angles intérieurs arrondis.

• Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la

chambre et la porte).

• Poignée de porte ergonomique en tube d’acier.

• Porte double vitrage.

• Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.

• Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.

• Pieds en plastique.

• Alimentation : TRI 400 V.