Four Convection Air Pulse 10 Niveaux GN1/1 & 600/400 CMD Electromécaniques DOT: 1 Grille GN1/1

• Four à air pulsé avec humidificateur.

• Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox.

• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.

• Température : de 50° à 270°C.

• Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.

• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson

homogène.

• Angles intérieurs arrondis.

• Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la

chambre et la porte).

• Poignée de porte ergonomique en tube d’acier.

• Porte double vitrage.

• Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.

• Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.

• Pieds en plastique.

• Alimentation : TRI 400 V.