LES FOURS KUMA FORNI : POLYVALENCE ET STYLE POUR LES PASSIONNÉS DE PIZZA
Chaque pizzeria a ses propres exigences : type de cuisson, design, contraintes techniques. C’est justement pour répondre à cette diversité que les fours Kuma Forni s’imposent comme une référence. Polyvalents, esthétiques et robustes, ils s’adaptent à toutes les configurations, que vous soyez puriste du bois ou adepte de la modernité électrique.
DES FOURS POUR TOUS LES BESOINS
Kuma Forni propose plusieurs types d’énergie pour répondre aux réalités de chaque établissement :
FOUR À BOIS
Le grand classique. Idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité, la cuisson au bois apporte cette touche fumée si prisée et une belle présence visuelle dans la salle.
FOUR À GAZ
Pratique, précis et facile à entretenir, le four à gaz offre une température stable et un usage simplifié, sans sacrifier la qualité de cuisson.
FOUR MIXTE BOIS / GAZ
Un vrai plus pour les pizzaiolos : le gaz pour la mise en température rapide, le bois pour la finition ou l’ambiance en salle. Flexibilité maximale pour s’adapter à chaque moment du service.
FOUR ÉLECTRIQUE
Parfait pour les lieux sans conduit d’extraction ou soumis à des normes strictes (galerie commerciale, centre-ville, food court). Température élevée, constance, zéro fumée.
MOSAÏQUE OU COUPOLE MÉTALLIQUE : LE STYLE SELON VOS ENVIES
Les fours Kuma Forni sont disponibles en deux styles de coupole :
- Coupole en mosaïque : artisanale, chaleureuse, élégante — un vrai atout déco qui capte le regard.
- Coupole métallique : moderne, épurée, parfaite pour les cuisines ouvertes ou les ambiances industrielles.
La couleur de la coupole est personnalisable : vous choisissez celle qui correspond à votre univers de marque ou à votre salle.
POUR QUEL VOLUME DE PRODUCTION ?
Que vous fassiez 30 pizzas par jour ou plus de 300, les fours Kuma Forni sont conçus pour encaisser le rythme sans faiblir. Leur isolation, leur puissance et leur qualité de construction assurent une cuisson rapide, régulière, et une belle réactivité.
FAQS
QUELS TYPES DE FOURS SONT DISPONIBLES CHEZ KUMA FORNI ?
Bois, gaz, mixte bois/gaz et électrique.
PEUT-ON PERSONNALISER L’ASPECT DU FOUR ?
Oui ! Coupole en mosaïque ou métal, avec couleur au choix selon votre identité visuelle.
UN FOUR MIXTE EST-IL COMPLIQUÉ À UTILISER ?
Pas du tout. Vous pouvez passer du bois au gaz facilement, pour un usage flexible et optimisé selon le moment du service.
LE FOUR ÉLECTRIQUE ATTEINT-IL DE HAUTES TEMPÉRATURES ?
Oui, les modèles électriques sont conçus pour des cuissons rapides à haute température, comparables aux modèles à gaz ou à bois.
CES FOURS PEUVENT-ILS ÊTRE INSTALLÉS EN CUISINE OUVERTE ?
Oui, et même mieux : grâce à leur design personnalisable, ils peuvent devenir un véritable point focal dans votre salle.
EN BREF
Les fours Kuma Forni sont pensés pour les pros de la pizza qui cherchent efficacité, esthétique et liberté de choix. Quel que soit votre style ou votre contrainte technique, il y a forcément un modèle fait pour vous.
Contactez-nous si vous voulez en savoir plus, personnaliser votre four, ou obtenir un devis adapté à votre projet.
