Article Sunmix

POURQUOI CHOISIR UN PÉTRIN SUNMIX POUR LA PIZZA ?

Travailler une bonne pâte à pizza, ça commence par un pétrissage précis et régulier. Les pétrins Sunmix, conçus spécialement pour les professionnels de la pizza, allient robustesse, performance et simplicité d’utilisation.

DES PÉTRINS CONÇUS POUR VOUS !

Les pétrins Sunmix se distinguent par leur design compact, fonctionnel et durable. Leur cuve, spirale, grille et socle diviseur sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une hygiène parfaite et une excellente résistance dans le temps.

La spirale renforcée permet de travailler les pâtes les plus exigeantes, même à haute hydratation. Les roues escamotables offrent une mobilité facile sans sacrifier la stabilité.

ADAPTÉS À TOUS LES ÉTABLISSEMENTS

Sunmix propose deux types de motorisation :

• Modèle A : moteur monophasé avec vitesse variable (idéal pour les locaux non équipés en triphasé)
• Modèle B : moteur triphasé à 2 vitesses

Les modèles disponibles couvrent des capacités de 22 à 50 kg de pâte, idéales pour la production artisanale ou semi-intensive de pizzas.

PERSONNALISATION ET OPTIONS

• Coloris standards : rouge, blanc, gris (autres couleurs sur demande)
• Peinture époxy alimentaire : résistante et facile à nettoyer
• Éclairage intérieur de la pâte disponible en option
• Conformité aux normes européennes de sécurité

???? L’avis d’Éric Riem :
« Fiables, robustes, et adaptés à tous les besoins : les pétrins Sunmix sont une valeur sûre. »

FAQS

QUELLE EST LA CAPACITÉ STANDARD D’UN PÉTRIN SUNMIX POUR PIZZA ?
De 22 à 50 kg de pâte, selon les modèles.

UN PÉTRIN MONOPHASÉ EST-IL ADAPTÉ À LA PIZZA ?
Oui, les modèles monophasés avec vitesse variable sont parfaits pour les pizzérias artisanales.

LES PÉTRINS SONT-ILS MOBILES ?
Oui, grâce à leurs roues escamotables.

PEUT-ON PÉTRIR DES PÂTES HAUTEMENT HYDRATÉES ?
Oui, la spirale renforcée est conçue pour ça.

Y A-T-IL UNE OPTION D’ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR ?
Oui, disponible en option.

LES PÉTRINS SONT-ILS CONFORMES AUX NORMES ?
Oui, tous les modèles sont conformes aux normes européennes.