MORELLO FORNI - Four électrique rotatif - 1x6 pizzas Cupola Base

Le four électrique rotatif MORELLO FORNI - 6 pizzas Cupola Base est un choix idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la cuisson de leurs pizzas. Voici pourquoi ce four se distingue :

Performance et efficacité

• Capacité : Ce four peut cuire jusqu'à 6 pizzas simultanément, avec une production horaire pouvant atteindre 90 pizzas, répondant ainsi aux exigences des établissements à forte affluence.
• Sole rotative : La rotation automatique de la sole assure une cuisson homogène, garantissant des pizzas parfaitement cuites à chaque utilisation

Technologie avancée

• Double système de chauffage indépendant : Les températures de la voûte et de la sole sont contrôlées séparément, permettant une maîtrise précise de la cuisson selon les recettes.
• Interface tactile : Le panneau de commande intuitif facilite le réglage des paramètres, offrant une expérience utilisateur simplifiée.

Design et qualité de fabrication

• Matériaux réfractaires : La voûte et la sole en matériaux réfractaires assurent une excellente rétention et distribution de la chaleur, améliorant ainsi la qualité de cuisson.
• Isolation thermique : Une isolation de haute performance réduit les pertes de chaleur, contribuant à une consommation énergétique optimisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 1200 x 1370 x 2010 mm
• Ouverture de la bouche : 500 mm
• Consommation maximale : 15 kW
• Poids : 650 kg

En choisissant le four électrique rotatif MORELLO FORNI - 6 pizzas Cupola Base, vous investissez dans un équipement alliant performance, technologie et durabilité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.