MORELLO FORNI - Four électrique rotatif - 6 pizzas Cupola Base

Four électrique rotatif  Ciment
  • Four électrique rotatif  Ciment
FRV-100 Cupola Base

MORELLO FORNI - Four à pizza électrique rotatif Cupola Base - Capacité 6 pizzas de 33cm

100cm de diamètre 

Habillage en ciment

120 pizzas/heure

380V - Triphasé

Frais d'emballage compris - Sans transport

Dimensions extérieures (L x P x H)
120 x 137 x 195
Poids
650kg

Le four électrique rotatif MORELLO FORNI - 6 pizzas Cupola Base est un choix idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la cuisson de leurs pizzas. Voici pourquoi ce four se distingue :

Performance et efficacité

  • Capacité : Ce four peut cuire jusqu'à 6 pizzas simultanément, avec une production horaire pouvant atteindre 90 pizzas, répondant ainsi aux exigences des établissements à forte affluence.
  • Sole rotative : La rotation automatique de la sole assure une cuisson homogène, garantissant des pizzas parfaitement cuites à chaque utilisation

Technologie avancée

  • Double système de chauffage indépendant : Les températures de la voûte et de la sole sont contrôlées séparément, permettant une maîtrise précise de la cuisson selon les recettes.
  • Interface tactile : Le panneau de commande intuitif facilite le réglage des paramètres, offrant une expérience utilisateur simplifiée.

Design et qualité de fabrication

  • Matériaux réfractaires : La voûte et la sole en matériaux réfractaires assurent une excellente rétention et distribution de la chaleur, améliorant ainsi la qualité de cuisson.
  • Isolation thermique : Une isolation de haute performance réduit les pertes de chaleur, contribuant à une consommation énergétique optimisée.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 1200 x 1370 x 2010 mm
  • Ouverture de la bouche : 500 mm
  • Consommation maximale : 15 kW
  • Poids : 650 kg

En choisissant le four électrique rotatif MORELLO FORNI - 6 pizzas Cupola Base, vous investissez dans un équipement alliant performance, technologie et durabilité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.

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