ZANOLLI - Pétrin 18kg - Tête relevable + Cuve extractible - Triphasé - 2 vitesses

  • Pétrin à spirale à tête relevable 18kg
  • Zanolli- Tete relevable
Référence : GALASSIA 18 S Super

LIVRAISON COMPRISE

Cuve extractible - Avec Timer

Dimension : 30 x 59 x 57

Poids : 44 kg

Puissance : 0,37 kW

Dimension de la cuve : 28x19,5 cm (12l) 

Vitesse : 2

Quantité de pâte : 18 kg

Quantité de farine : 11 kg

400 V - Triphasé

Roues en option

  • Série
    Galassia - Tête relevable
  • Dimensions extérieures (L x P x H)
    30 x 59 x 57
  • Capacité
    Moins de 20 KG
  • Puissance
    0,37Kw
  • Nombre de vitesses
    2
  • Poids
    44kg
2 740,00 € HT

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Eric Riem
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POURQUOI CHOISIR UN PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA ?

Les pétrins à spirale à tête relevable sont des machines fiables étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzerias modernes. Grâce au nombre élevé de tours par minute les pâtes sont travaillées pour une hydratation allant de 55% jusqu'à des taux élevés. Ils sont composé d'une spirale résistante et d'une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable permettant d'obtenir une pâte homogène et légère en peu de temps. La tête relevable apporte un confort supplémentaire et une facilité pour le nettoyage.

La tête relevable permet un nettoyage plus aisé.

La chaîne de transmission permet une durée et une résistance plus longue de la transmission. Simplicité d'utilisation et encombrement minimum.

Nécessite un branchement en triphasé.

Découvrez également notre pétrin 18kg (23l) Tête relevable Zanolli Comida.

AVIS D'ERIC RIEM SUR LE PETRIN A SPIRALE GALASSIA PIZZA

Produit offrant un bon rapport qualité prix. La tête relevable ainsi que la cuve extractible présentent une facilité de nettoyage et un confort d'utilisation.

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