FOUR GRAND-MERE - Four à bois - Camion - 4 pizzas
FOUR GRAND-MERE - Four à bois - 4 PIZZAS
Diamètre intérieur de 103cm2
Voûte en chamotte cintre brique
Porte de 43cm
Ce produit comprend :
-
Isolation supérieure en fibre minérale, isolation inférieure en silicate de calcium 80mm
- Cerclage de maintien
- Porte en fonte, porte isolante réfractaire
-
Buse de raccordement sans clapet diamètre 180 mm
-
Livre d'utilisation et de recettes, notice de pose
- Support métallique
- Hotte d'habillage 4 faces inox pour 1200L
- Conduit complet en inox isolé (y compris chapeau anti-refouleur)
- Série
- PRO camion
- Dimensions extérieures (L x P x H)
- 124 x 124 x 166 cm
- Capacité
- 1x4 pizzas
- Poids
- 252kg
POURQUOI CHOISIR UN FOUR A BOIS GRAND-MERE ?
Ces fours à bois allient cuisson qualitative, tradition, énergie renouvelable et faible coût d'utilisation, sans parler de leur fabrication qualitative et locale, et donc durable dans tous les sens du terme.
La cuisson au feu de bois est idéale, rapide, puissante et constante.
Ils sont facile à entretenir et durable grâce à des matériaux choisis pour leur longévité exceptionnelle.
L' AVIS D'ERIC RIEM SUR LES FOURS A BOIS GRAND-MERE
Sa surface de cuisson intéressante et son poids répondent parfaitement aux exigences pizzérias en camion. Ce four est ainsi idéal en food truck.
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