FOUR GRAND-MERE - Four à Gaz Rotatif - 4 pizzas
FOUR GRAND-MERE - Four à gaz - 4 PIZZAS
70 pizzas/heure
Diamètre intérieur 85cm².
Voûte en chamotte
Ce produit est livré avec :
- une table métallique
- un moteur électrique et variateur de vitesse
- une porte en verre escamotable
- une isolation complète (inférieure et supérieure)
- Bruleur de gaz
- Ecran tactile
Option : habillage inox
- Série
- PRO R Gaz
- Dimensions extérieures (L x P x H)
- 151 x 125 x 174
- Capacité
- 1x4 pizzas
- Garantie
- 5 ans
- Énergie
- Gaz
- Poids
- 607kg
POURQUOI CHOISIR UN FOUR A GAZ ROTATIF GRAND-MERE ?
Le brûleur est positionné à gauche de la porte d'enfournement. Il est régulé par une sonde qui garantit une température à 5°C près.
Le four est toujours prêt à servir à la bonne température. La rotation de la sole est rapide afin d'éviter aux pizzas d'être exposées trop longtemps au plus près de la flamme.
En fonction de la puissance de la flamme, le pizzaiolo peut à avoir à intervenir pour tourner la pizza.
Découvrez également notre four à bois rotatif Grand-mère 4 pizzas.
L' AVIS D'ERIC RIEM SUR LES FOURS A GAZ ROTATIF GRAND-MERE
Nouveauté : Démarrage au gaz maintenant programmable.
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